Paderno - Bandeja Redonda Para Pizza Hierro, 2,5 Cm De...

Descripción:

Bandeja redonda Paderno ideal para pizzas al tronco, focacce, tartas, etc. Los bordes altos aseguran que la masa no se salga durante la cocción, lo que ayuda a mantener el horno limpio.

El hierro es un excelente conductor del calor, asegurando una cocción uniforme y favoreciendo el alveolado de las masas. Resistente a altas temperaturas del horno eléctrico, de gas o ventilado.

En el primer uso, cepille con aceite y hornee a 150 C durante unos 30 minutos. Deja que se enfríe completamente y repite el proceso para crear una pátina que hace que el molde sea antiadherente.

No cortar directamente sobre la bandeja para hornear para mantener su correcto funcionamiento. A diferencia de las de teflón, la ausencia de revestimiento evita el riesgo de contaminar los alimentos.

Material: Hierro azul. Tamaño: 26 cm. 2, 5 cm de alto.

Para evitar el óxido, evita el lavado con agua. Después de su uso, limpiar con papel de cocina y raspar la superficie con una espátula. Solo en caso de que se necesite lavado con agua, seque inmediatamente la bandeja y colóquela en el horno caliente para evaporar la humedad presente en la superficie