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fermenta regularmente a temperaturas entre 15 -18 C baja producción de acidez volátil 0, 17 g l en ácido solforico mínima producción de solfiti SO2 buen vigor fermentativo mínima producción de acetaldeide y ácido piruvico
poca producción de espuma las temperaturas medio-basse fermentazioni seguras y eficientes alta resistencia a factores inibitori baja producción de alcoli amilici células vive 40 60 millones células G
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Si estás buscando más gadgets que transformen tu cocina, puedes considerar el hervidor inteligente que mantiene la temperatura ideal para tus bebidas, o el robot de cocina que prepara platos completos siguiendo recetas predefinidas. También podrías explorar el microondas multifunción que cocina, calienta y descongela, o el licuador de alta velocidad para batidos y batidos saludables. Todos estos dispositivos no solo ahorran tiempo, sino que también mejoran la calidad de tus comidas, convirtiéndolos en una inversión valiosa para tu cocina.