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CHORIZO DE VACUNO MEZCLA La mezcla de carne de vacuno con una pequeña porción de cerdo, hacen que este chorizo sea menos graso y un sabor incomparable.
CHORIZO AHUMADO DEL BIERZO EL Chorizo de Vaca recuerda al chorizo casero de antaño a pueblo , curado en secaderos naturales y un toque a humo que le da ese sabor tan característico del chorizo de león.
EMBUTIDOS LA ENCINA Empresa con una gran tradición en la elaboración de embutidos en los ancares.
CALIDAD Producto de primera calidad, elaboración artesanal y una lenta curación en los secaderos naturales es la base de un producto de calidad
INGREDIENTES magro de vaca 80 magro de cerdo 20 , tiene un adobo de pimentón sal, ajo y orégano, aceite de girasol, ahúmado con leña de roble.
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