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Jamón ibérico de bellota 50 raza ibérica peso 7-7, 5 kg. Enfundado y en caja de marca Guiju.
Este tipo de jamón se produce a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados con bellotas durante la montanera periodo de engorde .
NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4 2014.
LLevan una mimada curación en nuestros secaderos tradicionales mínima de 36 meses. Procedencia: Salamanca-España.
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