Corsevilla - Jamón De Bellota Ibérico 100 - Jamon Iberico - Jamon Iberico Bellota - Iberico De Bellota - Calidad Gourmet - Iberico Bellota - Regalo - Sin Gluten - Sin Lactosa 8 Kilogramos. Aprox.
Jamón ibérico de bellota
Opiniones del producto:
Este artículo (EAN: 8422275985035) ha sido valorado por 30 usuarios en tiendas como Amazon, con una media de 4,62/5 ⭐ basada en 30 reseñas verificadas.
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Descripción:
RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN - Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco.
RECOMENDACIONES DE CONSUMO - El jamón se colocará sobre el jamonero y se empezará a cortar en lonchas lo más finas posibles por la zona menos gruesa llamada babilla Al finalizar cada corte, se cubrirá la zona cortada con el tocino sobrante, evitando así que se reseque y pierda jugosidad. También se debe cubrir todo el jamón con un paño para conservarlo mejor No recomendable consumir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor, dejarlo atemperar.
TEXTURA Y COLOR - Color rojo con vetas de grasa blanca brillante. La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa.
SABOR Y AROMA - Aroma penetrante y sutil, se funde en boca, sabor intenso, complejo y elegante, con notas dulces y de bellota.
PESO - 8, 2 kgr. aprox. CURACIÓN - Superior a dos años y medio en secaderos naturales - Temperatura óptima de consumo 20 -25
Este producto es de la marca Corsevilla
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