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Jamón de bellota 50 raza ibérica contrastado: criados en libertad y alimentados con bellotas en época de montanera para lograr ese sabor propio del ibérico de alta gama.
Curación prolongada en secaderos naturales: maduración lenta que potencia los aromas, realza la textura y consigue una experiencia gourmet única. Formato de 7kgs a 8, 5kgs.
Color rojo intenso con vetas de grasa entreverada: carnes jugosas que reflejan una infiltración excelente, característica de un jamón de bellota auténtico.
Perfecto para cortar a cuchillo y degustar lonchas finas: permite apreciar las notas aromáticas y la sensación fundente de cada loncha.
Presentación elegante y con certificación de calidad: ideal para regalar en ocasiones especiales o como pieza premium en una mesa gourmet.
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