Descripción:

Paletilla de jam?n blanco graso especial Gran Reserva gen?tica raza DUROC. Pata delantera entera. Peso aproximado entre 5 y 6 kg. Pieza envasada al vac?o para mantener todo el sabor y aroma original y mejorar la CONSERVACI?N. Tambi?n incluye caja de cart?n.

MAXIMA CURACION superior a los 18-20 meses para garantizar el mejor producto. Elaboraci?n natural y artesanal, lenta curaci?n en Guijuelo Salamanca base de la calidad de nuestros jamones, para que disfrute de un jam?n muy superior al jam?n serrano tradicional, con un nivel de grasa infiltrada y sabor similar al ib?rico.

Fabricante de MAXIMA CALIDAD. Proceso artesanal de curaci?n junto a jamones ib?ricos. No se utilizan contenedores de salado que otros muchos jamones serranos si hacen y por ello se diferencian totalmente en el sabor y en la poca cantidad de sal de nuestros jamones. Fabricante con sellos de calidad y certificaciones como Aenor IFS certificate, Tierra de Sabor, Hycer, norma ISO22000.

SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros jamones Duroc Gran Reserva se caracterizan por tener un sabor muy especial y un aroma inimitable f?cil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que permite obtener piezas muy jugosas, veteadas y con un sabor muy interesante. DUROC es la ?nica raza cuyo cruce con Ib?rico se permite dentro de la Norma de Calidad del Ib?rico R.D. 1469 2007, de 2 de noviembre .

MAXIMA RELACION CALIDAD PRECIO del mercado. Producto PREMIUM Prote?nas de alta calidad con un buen equilibrio de ?cidos grasos, siendo un producto muy digestivo y sano. Muy bajo contenido en sal y un sabor y aroma muy diferente a cualquier jam?n serrano. Disfrutar? de un excelente jam?n de la m?xima calidad de aroma y sabor exclusivo. Encontrar? en el mercado jamones m?s baratos, pero de calidad y sabor inferior. Satisfacci?n asegurada 100