F. Dick Premier Plus 81450102 - Cuchillo De Cocina Hoja De 10 Cm, Acero X50crmov15, Inoxidable, 56 Hrc
Cuchillos de cocinero
Opiniones del producto:
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Descripción:
El cuchillo de corte tiene una hoja recta con filo ondulado pronunciado. El cuchillo es especialmente adecuado para cortar y decorar verduras y frutas, así como para dosificar mantequilla.
En el afilado ondulado también llamado sierra filo, el material de corte entra en contacto con las puntas onduladas salientes, lo que facilita el corte, corte y corte de material duro y sólido.
La hoja está hecha de aleación X 50 Cr Mo V15. Cada componente tiene una función especial: cromo resistencia al desgaste , molibdeno resistencia a la corrosión , carbono resistencia
El mango de polioximetileno POM ofrece una alta resistencia al trabajo y una extrema dureza con una sensibilidad comparable a baja temperatura de hasta aprox. 110 C. También tiene una buena resistencia química
56 Rockwell HRC es el compromiso perfecto de una larga duración de filo y un fácil reafilado. Quien use su cuchillo mucho estará muy satisfecho con este equilibrio.
Este producto es de la marca F. Dick
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